義麵王_馬可波羅展手藝
中時電子報
有「義大利麵王」之稱的Vincenzo Spinosi，以獨特的個人魅力展演義麵料理，紅遍歐美，並自創含蛋量高、不摻水及添加營養素Omega 3的頂級義麵Spinosini，包括：若望保祿二世、帕華洛帝等名人都品嘗過，也曾是Ferragamo、Jaguar的晚宴指定義麵，9月16日至26日他將應邀客座 ...

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湯頭鮮甜肉質Q彈 阿丁鮮魚中華夜市首選
自立晚報
店內的牆上並貼滿針對食用魚類發表的相關科學報導，可體會到丁老闆對於推廣吃魚的用心，希望人們在忙碌之餘，能以富含Omega-3不飽和脂肪酸，以及高優質蛋白的深海魚類來補充營養，推動「全民吃魚健康運動」。 店內採用各地職業海釣客每日提供的新鮮漁貨，如澎湖、基隆、屏 ...

預防心臟病 omega-3脂肪酸恐無效
中央廣播電台
在標準藥物之外，提供富含omega-3油脂的人工奶油給擁有心臟病發作史的患者，似乎對他們心臟病復發的機率不會造成影響。 荷蘭研究人員28日表示，根據1份針對4800名病患、超過40個月的研究，服用低劑量含omega-3脂肪酸人工奶油，無法明顯降低嚴重心臟病和其他心血管病症的 ...

鼻炎沒改善 會反應遲鈍、無精打采
聯合新聞網
因過敏性鼻炎影響而在開學前出現焦躁感學子，吳宗鴻建議少食冰品及寒涼的食材；想改善抗壓性，精神科醫師則建議，多補充B群維生素含量高的食物及五穀雜糧、深綠色葉菜、當季水果、OMEGA-3不飽和脂肪酸、益生菌、烤地瓜等食物。 北市聯醫松德院區兒童青少年精神科主治醫師 ...

暑假近尾聲 小心「拒學症」
聯合新聞網
另外，在飲食上也要多攝取有助抗壓的食物，包括B群維生素含量高的食物、五穀雜糧、深綠色葉菜、當季水果、含OMEGA-3不飽和脂肪酸的食物、益生菌、烤地瓜等。避免攝取油炸、煎烤等高熱量食物及含糖飲料。 陳政雄說，家長們依上述方法，孩子的焦慮就會在開學後的1、2周後 ...

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